杭州府苑新村农贸市场设计：高品质接地气的农贸市场-杭州农贸市场设计案例

　　【农贸市场设计案例】府苑新村农贸市场，高品质接地气的农贸市场

　　夜市卖菱藕，春船载绮罗。这是古代诗人对江南集市的美丽描写。穿过时代的重重雾霭，我们仿佛真的可以看到了当时的人们一口吴侬软语，对着集市里的菱藕讨价还价，谈论生计。

　　随着时代飞速的前进，当时诗词里面作为特产的菱藕已经成为全国人民菜桌上的佳肴，当时的市集也成为了新时代的农贸市场。

　　项目状况概述

　　项目名称：杭州市府苑新村农贸市场

　　项目性质：改造升级

　　建设地点：杭州市紫荆花路3号府苑新村综合市场1楼

　　项目规模:市场建筑面积1597.12㎡

　　项目设计：菜源农贸市场研究院

　　府苑新村农贸市场地理位置：这次的府苑新村农贸市场位于中国杭州。这里有人文，古时候流浪一生的文人学者在这里选择自己归处，这里有美景，西湖十景，景景有故事。这里是传统文化和现代工业相互交融。如今坚持着自身创新发展的理念，城市发展的越来越好，树立以人民为中心的思想，居民生活品质越来越高，人民幸福感更加充实、生活的更有保障。

　　府苑新村农贸市场区位条件：市场位于杭州市紫荆花路3号府苑新村综合市场1楼，市场位置得天独厚，交通便利，周边小区密集，是周围居民平日买瓜果蔬菜的第一选择，人气很高，平日人流量密集。市场里的经营品种齐全，是城区档次较高的农贸之一，各个摊位生意兴隆，需要的是一个规模化的高品质改造让市场更加焕发活力。

　　府苑新村农贸市场项目定位：菜源设计项目组在进行实地细致的走访调查后，和市场方一起探讨，最终确认农贸市场最主要的是要以食品安全为中心，为食品安全保驾护航，同时倡导消费者实行绿色消费、健康消费、科学消费。利用新理念、新手法，建设现代农贸市场，树立高品质、高水平的市场的形象品牌。经过改造后的市场要实实在在地为当地居民提供一流的产品及服务。

　　府苑新村农贸市场设计灵感：

　　置入场景体验式概念，将中国古典美感和现代是时尚设计相结合，打造便民、休闲的现代高品质新型农贸市场。

　　府苑新村农贸市场设计风格：

　　在地上一层外商铺，增设了沙县小吃、包子铺、放心早点、社区食堂、便民服务点、糕点房、福利彩票等众多业态，改变之前的市场“低小散”的形象，形成一个集吃喝玩用为一体的小型商业综合体，以便吸引人们走进市场去闲逛、去消费。

　　精心设计出入通道。消费者走进来的第一印象影响了消费冲动，所以把视觉上美观整齐为主要设计想法，设置蔬菜摊位、豆制品摊位。用新鲜的蔬菜亮色给消费者带来独特视觉享受。

　　干湿分区。传统农贸市场的水产区“脏、乱、差”，重新设计后的农贸市场风格搭配有机统一，过道之间宽敞明亮，卫生整洁，每家商户所经营商品范围、类别都根据目标顾客的习惯和特点来确定，用有序的经营手段给目标顾客完美的购物体验。在提供高品质购物场所同时，提高农贸市场的经营效益。

　　府苑新村农贸市场中引进地方特色品牌。对名优特产和散装酒区进行特别设计，装饰与建筑结构密切结合，创造市场空间，突出空间的环境特色。丰富农贸经营业态，实现品质化、品牌化及特色化经营需求。

　　设置便民超市服务区。

　　把便民超市作为小型的服务模式安排在市场中。填补了消费空隙,消费者可以在快要结束采买之后，来超市这里购置日常的调料饮品乳制品之类的产品。多元化服务，提高整个市场的经营效益。

　　菜源农贸设计院挖掘出了府苑新村农贸市场未经改造前的种种问题，花了大量心思来创新、验证府苑新村农贸市场内的细节体验，并作出调整处理，让消费者体验高品质购物过程。