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杭州府苑新村农贸市场设计:高品质接地气的农贸市场-杭州农贸市场设计案例

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作者:菜源建筑设计

  【农贸市场设计案例】府苑新村农贸市场,高品质接地气的农贸市场

  夜市卖菱藕,春船载绮罗。这是古代诗人对江南集市的美丽描写。穿过时代的重重雾霭,我们仿佛真的可以看到了当时的人们一口吴侬软语,对着集市里的菱藕讨价还价,谈论生计。

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  随着时代飞速的前进,当时诗词里面作为特产的菱藕已经成为全国人民菜桌上的佳肴,当时的市集也成为了新时代的农贸市场。

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  项目状况概述

  项目名称:杭州市府苑新村农贸市场

  项目性质:改造升级

  建设地点:杭州市紫荆花路3号府苑新村综合市场1楼

  项目规模:市场建筑面积1597.12㎡

  项目设计:菜源农贸市场研究院

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  府苑新村农贸市场地理位置:这次的府苑新村农贸市场位于中国杭州。这里有人文,古时候流浪一生的文人学者在这里选择自己归处,这里有美景,西湖十景,景景有故事。这里是传统文化和现代工业相互交融。如今坚持着自身创新发展的理念,城市发展的越来越好,树立以人民为中心的思想,居民生活品质越来越高,人民幸福感更加充实、生活的更有保障。

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  府苑新村农贸市场区位条件:市场位于杭州市紫荆花路3号府苑新村综合市场1楼,市场位置得天独厚,交通便利,周边小区密集,是周围居民平日买瓜果蔬菜的第一选择,人气很高,平日人流量密集。市场里的经营品种齐全,是城区档次较高的农贸之一,各个摊位生意兴隆,需要的是一个规模化的高品质改造让市场更加焕发活力。

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  府苑新村农贸市场项目定位:菜源设计项目组在进行实地细致的走访调查后,和市场方一起探讨,最终确认农贸市场最主要的是要以食品安全为中心,为食品安全保驾护航,同时倡导消费者实行绿色消费、健康消费、科学消费。利用新理念、新手法,建设现代农贸市场,树立高品质、高水平的市场的形象品牌。经过改造后的市场要实实在在地为当地居民提供一流的产品及服务。

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  府苑新村农贸市场设计灵感:

  置入场景体验式概念,将中国古典美感和现代是时尚设计相结合,打造便民、休闲的现代高品质新型农贸市场。

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  府苑新村农贸市场设计风格:

  在地上一层外商铺,增设了沙县小吃、包子铺、放心早点、社区食堂、便民服务点、糕点房、福利彩票等众多业态,改变之前的市场“低小散”的形象,形成一个集吃喝玩用为一体的小型商业综合体,以便吸引人们走进市场去闲逛、去消费。

  精心设计出入通道。消费者走进来的第一印象影响了消费冲动,所以把视觉上美观整齐为主要设计想法,设置蔬菜摊位、豆制品摊位。用新鲜的蔬菜亮色给消费者带来独特视觉享受。

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  干湿分区。传统农贸市场的水产区“脏、乱、差”,重新设计后的农贸市场风格搭配有机统一,过道之间宽敞明亮,卫生整洁,每家商户所经营商品范围、类别都根据目标顾客的习惯和特点来确定,用有序的经营手段给目标顾客完美的购物体验。在提供高品质购物场所同时,提高农贸市场的经营效益。

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  府苑新村农贸市场中引进地方特色品牌。对名优特产和散装酒区进行特别设计,装饰与建筑结构密切结合,创造市场空间,突出空间的环境特色。丰富农贸经营业态,实现品质化、品牌化及特色化经营需求。

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  设置便民超市服务区。

  把便民超市作为小型的服务模式安排在市场中。填补了消费空隙,消费者可以在快要结束采买之后,来超市这里购置日常的调料饮品乳制品之类的产品。多元化服务,提高整个市场的经营效益。

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  菜源农贸设计院挖掘出了府苑新村农贸市场未经改造前的种种问题,花了大量心思来创新、验证府苑新村农贸市场内的细节体验,并作出调整处理,让消费者体验高品质购物过程。


文章分类: 农贸市场设计案例
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